焦糖香蕉派

那兒焦糖香蕉派

很久沒有寫關於甜點的文章了
最近校長忙著更換菜單
但是很多事情卡住了
一直拖到現在
還是沒有確定菜單的內容
對各位朋友感到抱歉阿！！！

前一陣子
校長趕上了流行的尾巴
跟H1N1-A型在家裡睡了幾天
家裡的小朋友也一直生病
春天的氣候本來就很不穩定
於是體質差的 疲倦的人就容易生病
所以適時補充營養
就很重要呀！
忙歸忙
記得要給自己一些時間休息
多吃青菜水果
讓自己頭好壯壯

校長看著幾乎含有所有的維生素和礦物質的水果
台灣名產-香蕉
想著 這麼好的水果
不好好利用實在是太可惜了！

於是 "焦糖香蕉派"就在蘋果派之後接著誕生了
感謝大家對"焦糖蘋果派"的喜愛
校長覺得這換成香蕉應該也會很好吃喔！
於是做了些修改

酥香的派皮不變
內餡是減糖的杏仁奶油加上蘭姆酒焦糖香蕉
巧克力冰淇淋是我一開始設定的搭配
但是現在沒有
校長先用香草冰淇淋取代
淋上巧克力醬
最後灑上 巧克力和香蕉的好朋友 -花生粉
絕妙的滋味
是要吃過的人才能體會


週末假期別忘了到那兒坐坐
嚐嚐校長的新甜點

＊閃亮亮焦糖香蕉派＊